koba_sam (koba_sam) wrote,
koba_sam
koba_sam

Category:

Письмо выходного дня…

«Коба, у вас есть любимые кулинарные блюда? А случалось ли вам испытать в жизни культурный шок, попробовав какое-то блюдо? А что вы никогда не станете есть или пить, и почему?»

Отвечу между делом, пишу продолжение рассказа «Саньке»…

Ваш Коба.


Люблю борщ с говяжьей мозговой костью. Люблю гороховый суп и суп с клецками. Пельмени – отдельная любовь, я уже об этом писал. Не какие-нибудь там «домашние» или бездарные магазинные. Только пельмени из добротной общепитовской столовой, каких уже давно – днем с огнем.

В Красноярске такая пельменная одна, возле к/т «Спутник». Если есть праздник в жизни, для меня это – съесть три порции в этой пельменной. Две – с маслом, одну – со сметаной. И запить стаканом брусничного морса. Все вместе, рублей в двести…
(:-)



Культурный шок по поводу жратвы – не моя тема. Могу питаться кашей и сухарями. Но если к этому дадут масло и варенье – день прожит не зря.
(:-)

Кисель еще люблю. И свежий хлеб. А теперь хорошего хлеба мало, пекут всякую туфту по кривым рецептам, уже наутро – сухая кислятина.

Хорошее дело – вареная колбаса с жиром. Понятно, колбаса из мяса, толстенькая и с запахом из детства. Чтобы отрезать ломоть и кусать поочередно со свежим хлебом. И запивать сметаной из кружки.

Да, один культурный шок по ходу вспомнил. Было лет сто назад. Приехал еще в юности в гости к одному леснику. Он ушел на обход территории, сказал: «Щи в печке, ешь, дня через три вернусь».

Это были щавелевые щи. На третий день – вообще за уши не оторвать.
Сегодня жена такие сварила. Кушаю, счастлив…



О рыбе писать не буду, здесь в журнале немало об этом написано.

Чего не стану есть и пить никогда? Не ем сои и не пью пива. И то, и другое – блокирует тестостерон. Проще говоря, делает из мужика бабу. Грубо, зато – по существу явления.

Не пью всякой забугорной лабуды: виски, текила, коньяк, шампанское, прочую хрень.

Уважаю спирт медицинский и настойки на нем. Один коньяк все же пью – «Кизлярский». Это у меня, думаю, ностальгическое. Память о времени, когда знал, что жить будешь вечно.
Subscribe

  • Жаль только, жить в эту пору прекрасную...

    Вот я бы хотел дожить до дня, когда Россию, наконец, накажут всерьез – перестанут летать транзитом над ее территорией (ок. 55 тыс. рейсов) и…

  • Красота спасет мир

    Как понимаю, по Минскому туристу не высказался уже только ленивый. И этот ленивый – я... Ваш Коба. Ладно, выскажусь. Не удивлюсь, если уже…

  • "Хрестоматия спорта"

    Я периодически подумываю, не написать ли мне эдакую «хрестоматию спорта»... Ваш Коба. В легкой художественной форме, – такая…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Жаль только, жить в эту пору прекрасную...

    Вот я бы хотел дожить до дня, когда Россию, наконец, накажут всерьез – перестанут летать транзитом над ее территорией (ок. 55 тыс. рейсов) и…

  • Красота спасет мир

    Как понимаю, по Минскому туристу не высказался уже только ленивый. И этот ленивый – я... Ваш Коба. Ладно, выскажусь. Не удивлюсь, если уже…

  • "Хрестоматия спорта"

    Я периодически подумываю, не написать ли мне эдакую «хрестоматию спорта»... Ваш Коба. В легкой художественной форме, – такая…